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2009年7月20日中华人民共和国国务院令第557号公布 根据2016年2月6日《国务院关于修改部分行政法规的决定》 修订 2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过
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为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,2015年4月24日中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过《中华人民共和国食品安全法》,修订后的《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起施行,在中华人民共和国境内从事食品生产和加工,食品销售和餐饮服务等活动,应当遵守中华人民共和国食品安全法。 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通
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为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,2015年4月24日中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过《中华人民共和国食品安全法》,修订后的《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起施行,在中华人民共和国境内从事食品生产和加工,食品销售和餐饮服务等活动,应当遵守中华人民共和国食品安全法。 2009年2月28日第十一届全国人民
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在乳制品、肉制品、果汁饮料等食品工业中,霉菌、酵母等丝状真菌的污染和增殖给食品的生产和保藏带来危害,特别是当食品污染真菌后(如黄曲霉、寄生曲霉、储曲霉等)产生的真菌毒素(如黄曲霉素、储曲霉素、青霉酸等),具有强烈的致癌、致畸、致震颤、致出血、致皮炎等致病性,对人类的健康造成极大的伤害。因此,食品原料的收获、存放以及食品加工、保藏中防治真菌污染,在20世纪80年代初即引起了全世界的重视。
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