山东元泰生物工程有限公司
鲜科技 鲜生活
Fresh Science Fresh Life
NEWS CENTER
新闻中心
纳他霉素（Natamycin）用于不同食品的添加量
分类：
应用与服务
作者：
2021/03/15 14:43
纳他霉素用于不同食品的添加量
| 序号 | 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备 注 |
| 1 | 1.06 | 干酪、再制干酪及其类似品 | 0.3 | 表面使用，残留量<10mg/kg |
| 2 | 7.02 | 糕点 | 0.3 | 表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量<10mg/kg |
| 3 | 08.03.01 | 酱卤肉制品类 | ||
| 4 | 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | ||
| 5 | 08.03.03 | 油炸肉类 | ||
| 6 | 08.03.04 | 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 | ||
| 7 | 08.03.05 | 肉灌肠类 | ||
| 8 | 08.03.06 | 发酵肉制品类 | ||
| 9 | 14.02.01 | 果蔬汁（浆） | ||
| 10 | 12.10.02.01 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 0.02 | 残留量≤10mg/kg |
| 11 | 15.03 | 发酵酒 | 0.01g/L | -- |
上一篇：
纳他霉素（Natamycin）
乳酸链球菌素NISIN的优点及相关问题
下一篇：