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15
2021
-
03
纳他霉素（Natamycin）用于不同食品的添加量
作者：
元泰宝
纳他霉素用于不同食品的添加量
序号 | 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备 注 |
1 | 1.06 | 干酪、再制干酪及其类似品 | 0.3 | 表面使用，残留量<10mg/kg |
2 | 7.02 | 糕点 | 0.3 | 表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量<10mg/kg |
3 | 08.03.01 | 酱卤肉制品类 | ||
4 | 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | ||
5 | 08.03.03 | 油炸肉类 | ||
6 | 08.03.04 | 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 | ||
7 | 08.03.05 | 肉灌肠类 | ||
8 | 08.03.06 | 发酵肉制品类 | ||
9 | 12.10.02.01 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 0.02 | 残留量≤10mg/kg |
10 | 15.03 | 发酵酒 | 0.01g/L | -- |
食品,kg,残留量,10mg,肉类,使用,lt,干酪,发酵
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