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2021-03
在2021年全国两会上，食品领域全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国带来了“关于加快提升食品营养与健康科技创新能力的提案”。
2021-03-26
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2021-03
元泰宝纳他霉素颜色乳白、无异味；成品混悬液稳定，目前有乳糖基、氯化钠基、葡萄糖基纳他产品，可满足不同客户的需求。产品分两个型号，分别是50%的复配产品，95%的纯品。
2021-03-15
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2021-03
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2021-03
乳酸链球菌素NISIN作为防腐剂的优点：乳酸链球菌素的毒性可以忽略；乳酸链球菌素的稳定性极高；乳酸链球菌素可被人体消化吸收；乳酸链球菌素天然、绿色、安全性极好； 采用前加盐工艺，产品纯度高，批次间差异小，效价更加稳定，抑菌效果强。
2021-03-15
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2021-03
乳酸链球菌素在食品中的应用范围和最大使用量，有关国家标准规定了乳链可以用于18个品类的食品中，其中主要有乳制品、肉制品、酱腌菜、调味品、面包糕点等。
2021-03-15
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2021-03
乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂，用于乳制品、肉制品、植物蛋白食品、罐头食品的防腐保鲜。
2021-03-15
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2021-03
TG酶，即谷氨酰胺转氨酶，又称转谷氨酰胺酶（TG酶），是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质，其可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间发生共价交联。
2021-03-15
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2020-04
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2020-03
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2020-02
----驰援疫区元泰宝捐款捐物献爱心 2020年2月11日，向员工同事们发出了为疫区献爱心募捐的倡议，广大员工伙伴积极响应，踊跃捐款，两天之内，九十一位元泰伙伴共募集善款一万九千一百元，体现了元泰人在灾难面前的大爱之心，展现了元泰伙伴们拳拳同胞之情。
2020-02-28